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#带着美食出去浪#农家小厨房-回锅肉(3/7)
配菜全部洗净切好备用
五花肉洗净切片,放锅里小火煎,把肥肉逼出油,瘦肉切片放生抽,料酒,淀粉腌制一下,备用
肉煎至两面金黄加入腌制好的瘦肉一起翻炒均匀
加入青蒜
加入配菜,豆瓣酱,生抽,老抽,糖翻炒均匀
最后加入蒜叶,翻炒均匀。撒点鸡精就可以出锅啦
成品