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蒜香辣鸡嫩豆芽(2/7)
开火热锅加点油，倒上提前收拾干净沥好水的绿豆芽
中大火划拉两圈扔上提前拍松斜刀抹段的蒜苗杆
继续把芽翻软划拉出蒜苗香，随便抖上些自己喜欢的烤肉料--料粉齐全有盐有味儿那种
努力拌匀加点儿熟肉--比如昨天拌面没用了的嫩鸡丁，顺手揪根芽尝尝小心烫
看情况补料调整下味道，确认咸淡熟度啥的都挺合适了再往里撒剩下的蒜苗叶
用芽一埋关火趁热划拉散借着余温把蒜叶子烫软就好了，找盘挪出锅随便瞅两眼卷饼吃
走了哟，明天见~