奶白鲫鱼汤(
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将杀好的鲫鱼洗干净,锅中放入油,随后放姜、葱,将鲫鱼倒入锅中,加热水加料酒大火煮10分钟。
鱼汤变得越来越白,然后根据鱼汤多少,我会再加一些热水,继续中火再煮10分钟。
加入盐,起锅,用一个如图的过滤勺进行过滤,这时吃货就可以开喝啦,味道很鲜美。