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酱香卤蛋(4/7)
鸡蛋煮熟剥壳！把剥壳的鸡蛋煎两面金黄。
用刀切几个小口，方便入味。
我们来调一碗酱汁，黄豆酱1大勺 、盐1小勺、糖1勺、生抽2大勺、老抽1勺、老干妈辣椒酱1勺（喜欢吃辣的，可以放多一点）料酒2勺！把以上的材料全部搅拌均匀，备用。
把鸡蛋放入锅中，倒入调好的酱，放入大蒜、姜片、八角、十三香等配料，加入没过鸡蛋的凉白开！
煮至收汁。
出锅后撒上白芝麻即可！
酱香浓郁，麻辣香鲜！郊游踏青带上它，一定馋哭隔壁小孩！