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蒜香鸡腿(3/20)
今天做蒜香鸡腿，咱们先准备2头大蒜
去皮，加水打成蒜蓉
这是蒜蓉的样子
加糖
盐
鸡精
白胡椒粉
黑胡椒粉
芝麻酱
白腐乳
一些糯米粉
面粉
调成糊，这个糊一定要稠，这样才能包裹在鸡腿上
洗干净的鸡腿，提前控干水份
放进调好的糊糊里，尽可能的多腌制会，如果不急隔夜的鸡腿更入味
锅里倒油，油热放鸡腿
中火，炸至鸡腿变色，捞出
炸出来先切块慰劳一下自己，其实就是为看看鸡腿熟不熟，找个堂而皇之的理由
趁热吃
开吃吧