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秒杀路边摊的无骨鸡柳!(3/8)
强力推荐———鸡小胸肉 物美价廉 好切省事
一个小鸡胸肉斜着切三刀 鸡柳轻松准备好 不用片 薄厚均匀 还便宜 疫情期间 既能吃好 又能省钱 才是王道
奥尔良粉、辣味鲜、白糖、蚝油、一个鸡蛋清、雪碧,充分抓扮均匀!
抓至鸡肉上浆后,倒入色拉油封住肉内水分,腌制半个小时.
将腌好的鸡柳,在面包糠里打滚儿!
倒油,把筷子立入锅中,筷子冒泡儿,油温刚刚好!开炸
小火慢炸,炸至一面定型后翻面.如果不差钱,多倒油,无需翻面,就是豪横……
炸好捞出,撒上孜然、辣椒粉、白芝麻,开吃!