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葡式蛋挞(2种方式蛋挞液)(1/5)
蛋挞液1: 碗中打入2个【鸡蛋】搅拌, 加入【白砂糖】和【炼乳】(没有炼乳可不加)充分搅拌, 加入【牛奶】和【淡奶油】充分搅拌, 然后用筛网过滤一下就可以了。
蛋挞液2: 碗中打入4个【鸡蛋黄】搅拌, 加入【白砂糖】和【炼乳】充分搅拌, 加入【牛奶】和【淡奶油】(比例1:1)充分搅拌。
烤盘中放【蛋挞皮】(想吃各种蛋挞口味的可以在这一步先放入巧克力、榴莲、黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料),将调制好的【蛋挞液】倒入8分满,
送入提前预热好的烤箱,上下管180-200度,放中下层烤20-25分钟即可。
香嫩顺滑,太好吃了。