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茄汁卷心菜肉卷(1/5)
猪里脊肉片叠放成一大片肉片，将卷心菜切成丝，放在肉片的2/3处(肉片边际略交叠)。
撒入少许黑胡椒，卷起，再撒入少许黑胡椒，并确认肉卷已经卷紧。
取平底锅，锅内倒入油，以中小火将锅油预热后，放入卷心菜肉卷(接黏处朝下)。 煎至底部呈现金黄色且定型后，翻面续煎至肉片全熟。
倒入预先调好的酱汁并煮至略收汁后起锅。
放凉，切块，撒入少许熟白芝麻，就完成了。