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简易低卡鸡蛋布丁(3/4)
鸡蛋搅匀放入烤碗，最好用细筛过滤2次，去掉杂质
加入牛奶和零卡糖搅匀，加入几滴柠檬汁或者白醋去掉腥味，把烤碗放在平面上轻轻震几下，去掉气泡，烤碗内的液体不要超过烤碗2/3，不然烤的时候会膨胀溢出
烤箱200预热，烤20-25分钟，每个烤箱的温度不同，时间可能会有调整，我很喜欢表面微焦的口感，刚刚出炉的时候会胀的比较高，接近烤碗的外沿。
冷却之后表面会收缩