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壮乡糯米饭(
4
/9)
采摘枫叶
采红蓝叶(红色)
枫叶舂碎(也可以切碎),然后放盆里加一块铁块倒适量凉水浸泡一天一夜
过滤掉枫叶,取水放锅里煮微微烫手,倒出备用
加水煮密蒙花,水变深黄色过滤残渣取黄水备用
红蓝草切碎加水煮深红色,过滤叶子取红水备用
各种颜色的水晾温倒入糯米浸泡一个晚上
水开下锅蒸一小时
出锅,香味扑鼻,入口清甜。