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简易版柔软的家常红烧豆腐(8/8)
将鸡蛋打散， 豆腐切块 正方形对角线切四个三角形，或者随意哈哈哈
将每一块豆腐放进碗里裹蛋液
热锅，下油…将裹好蛋液的豆腐入锅煎
煎至单面金黄 蛋液凝固了，再翻面，记住用小火哦！
翻面继续小火慢煎
煎好啦是这个样子
准备配菜，喜欢吃肉的，还可将豆腐先装上盘子后，下锅先将肉丝炒熟，再放入豆腐翻炒加调料～
最后加入葱、酱油、蚝油、鸡精、少许盐，轻轻翻炒翻炒即可出锅！超香哦！