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酱牛肉(2/2)
牛肉买回来要泡水,泡一个小时左右,倒出血水,然后把这些料放到牛肉里,腌上,四个小时以上,过夜最好,中间要翻面
腌好后加没过牛肉的水和腌牛肉的酱汁,大火煮开,再转小火一个半小时,关火后焖半小时,捞出沥干即可食用