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#带着美食出去浪#蜂蜜脆底小面包(5/18)
面包机桶内加入牛奶，打入2个鸡蛋。
加入高筋面粉、奶粉、细砂糖和蜂蜜，面粉中间挖个小坑放入发酵粉盖起来。
选择面包机的“和面”程序，揉面20分钟。
20分钟以后加入黄油和盐，继续揉面20分钟。
揉好的面团从面包机里面取出，整理一下放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好的面团取出拍打排气，分成16等分。
揉光滚圆。
28*28的烤盘里刷上一层玉米油，撒上粗砂糖。
放上做好的面包生胚。
烤箱调至“发酵”功能，放入面包生胚40度二次发酵一个小时。
蜂蜜和温水按1:1的比例调成蜂蜜水备用。
看一下二次发酵好的小面包，胖乎乎的。
在小面包表面刷上一层蜂蜜水，撒上熟白芝麻。
送入预热好的烤箱。
上下管165度烤20分钟（面包上色满意后及时加盖锡纸）。
出炉后趁热再刷上一层蜂蜜水。
将面包从烤盘里取出晾凉。
脆底的特别好吃哦！