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素饺子(6/11)
先和好面，盖上保鲜膜或盖子放会儿。 茴子白，香菇，胡萝卜，葱，姜洗净切块
粉丝，木耳泡半小时
粉丝用热水煮一下，再冷水泡，这样不粘
泡好的木耳和准备好的各种块一起打碎
碎的课真渣呀，哈哈哈
鸡蛋炒好，用筷子一边绞一边炒就很碎了
关火，鸡蛋吧啦一边，粉丝控水后切断，小段就行，别太碎
倒入打碎的菜，放盐，十三香，生抽，耗油
搅拌均匀，偷偷尝了一口，味道不错呦
接下来，祖传的素饺子捏法，皮薄点
因为皮薄，馅百分之八十是熟的，所以，水开后下饺子，三分钟就好了