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羊肉炖萝卜土豆(5/7)
羊肉切小块加水，葱姜大料焯水，捞出备用。
锅中倒油加入葱姜蒜爆香，倒入羊肉。
加入1匙郫县豆瓣酱，炒匀加入大量水，1勺白糖，1勺料酒，1勺酱油，炖10-15分钟。
倒入萝卜炖10分钟。
倒入土豆，加入少许盐直至炖熟。
加入1勺耗油，1、2个小米辣。
出锅装盘。