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#带着美食出去浪#黑芝麻花生司康(3/16)
花生碎放入烤盘,140克烤10分钟左右,注意观察不要烤糊了!
花生碎放入料理机打成粉。
中筋面粉150克放入盆中。
放入8克奶粉。
放入40克糖和6克泡打粉。
放入软化的黄油。
搓成粗粉状。
加入花生粉拌均匀。
加入80毫升牛奶。
翻拌至无干粉状态,放在面垫上整理成团。
反复叠压几次后擀成28x20cm左右的长方形面片。
刷上20克的黑芝麻酱。
轻轻卷起来,放入冰箱冷藏1小时。
冷藏好了切成2cm左右的段,表面刷牛奶撒砂糖。
放入烤箱180度烤20分钟,时间和温度仅供参考。
出炉的黑芝麻花生司康,吃一口满嘴香,作为零食是不错的选择!