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菠萝蛋炒饭(2/8)
准备好食材。
菠萝分切成两半,用刀挖出里面的果肉,剩下的的菠萝壳用来做容器。
菠萝肉和腊肠分别切丁备用。
鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀后炒散,盛出备用。
锅里放适量花生油,倒入腊肠小火煸出油渍,腊肠里的肥肉变透明。
然后倒入米饭,快速炒散,接着加入六月鲜12克轻盐昆布酱油,继续翻炒均匀。
出锅前倒入菠萝肉和鸡蛋,翻炒半分钟左右。
出锅前放入葱花,翻炒几下就可以出锅了。