苋菜虾仁饺子的做法_菜谱

大虾挑去虾线、剥壳。虾仁➕葱段、姜片、料酒腌制

苋菜掐去根部老的段，洗净、锅中水烧开➕一小勺盐放入苋菜焯水1分钟左右，捞出过凉水切碎末，虾仁切大颗粒可以切点姜末和葱末，豆腐切小丁，肉切小丁。

鸡蛋➕料酒➕少量盐搅散不粘锅直接炒熟打散备用，小肉丁放锅中煸炒至金黄色出油➕豆腐丁翻炒片刻，➕两小勺盐、少量料酒入苋菜翻炒片刻关火放温后➕入炒蛋和虾仁混合均匀即可。放凉可以包饺子了

和小朋友的晚饭完成了✅