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黄辣丁鱼汤(5/6)
新鲜的黄辣丁处理好，葱，姜，料酒腌一下。
起锅加适量油，放入姜片和葱段，小火慢炸一下，待变色后捞出。
放入黄辣丁，大火煎一下，煎好一面翻一下再煎另一面，
煎好加开水，大火煮10分钟，白汤哦！
碗里调料，葱花碎，香菜碎，几滴味极鲜，一点点白胡椒粉，盐，香油，倒入滚开的鱼汤。
成品鲜香，味道美美哒！