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包菜粉条炒鸡蛋(1/10)
粉条泡水备用
半个包菜切小片
鸡蛋加一勺盐搅拌开
锅内放油，烧热加入蛋液，蛋液变大后搅散成大块，盛出备用。
锅内留底油，放入蒜末炒香。
放入包菜翻炒，喜欢辣的可以加干辣椒。
炒匀后放入粉条，加一大碗水，倒入少许生抽，蚝油，继续翻炒，将包菜和粉条完全炒散，包菜断生。期间不停的翻炒以免粉条糊底。
不听翻炒几分钟粉条就软烂了，这时最容易糊，掌握好。
水分快干的时候，倒入鸡蛋再翻炒几下就可以了。
超级有营养的家常菜哦