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茼蒿馄饨(1/5)
茼蒿洗净焯水过凉，记得不要焯过了。
肉馅加姜粉、盐、植物油、胡椒粉调匀备用，注意肉馅不能打水。
茼蒿切碎挤出水分加入葱花淋上植物油最后撒上味精。
茼蒿肉馅一定要多放油，现在可以开包了。
同样的馅还包了饺子，个人认为饺子更好吃。