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苜蓿菜疙瘩，春天的鲜美味道！(6/8)
苜蓿摘掉老梗，老叶，清洗干净，控水备用
把苜蓿剁碎
撒上少许食用碱，这是让菜疙瘩更加碧绿的关键
放入少量面粉和水
搅拌均匀
用手团成小圆球，放入笼屉，上汽蒸10分钟
清香扑面，色泽碧绿
苜蓿菜疙瘩清香，伴着油熟辣子的香，入口香的发抖，绝了