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老广的生滚皮蛋瘦肉粥(9/11)
先煮一锅绵绸的白粥~
准备材料:瘦肉切片后用盐、酱油(几滴增香)、生粉、油拌好腌10分钟；皮蛋切碎；姜丝、葱花、枸杞备好~
煮好的白粥大火烧开，先下肉片，煮1分钟；
下点姜丝~
下皮蛋，煮2分钟。这时要用勺子不时的搅拌，小心糊底~
下点食用油和盐调味~
将要好时下葱花~
最后下枸杞，煮半分钟。搅匀后熄火~
舀上一碗。粥绵滑鲜香，美味可口~
可以早餐也可以宵夜，美美的喝上一碗，暖心暖胃~
喝了两碗，真舒服~