裙带菜提前用热水泡开,给它剁碎。你们这儿想换成其他的蔬菜也都行,家里有的基本都能用。
给鳕鱼切成小丁,放入料理机当中。家里没有鳕鱼的,你们换成三文鱼、鲈鱼也都能做。
在料理机里挤入几滴柠檬汁,这里主要就是用来去腥的。
搅好的鱼肉糜倒出来,加上提前处理好的胡萝卜和裙带菜,再次搅匀了。
*想要做成手指形状的,你们就装进裱花袋或者是厚实的保鲜袋里,照样是剪一个小口,到时候挤出条形来就行了。
给肉圆摆入锅中,轻轻按两下,给它弄成鱼排的样子。这个造型你们就看着来吧,鱼饼、鱼排还是做成小方都行。
裙带菜提前用热水泡开,给它剁碎。你们这儿想换成其他的蔬菜也都行,家里有的基本都能用。