【奶香玉米布丁 】Kuih Kastard Jagung(
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一口锅里倒入两杯水煮开,一个干净容器薄薄的刷上一层油。
在搅拌器里,倒入奶黄粉,糖,牛奶和一撮盐搅拌均匀。
然后把搅拌好的混合料过滤加入煮开的水里,中小火继续煮。
拿个勺子不断的搅拌,不要沾底。
倒入半听的玉米粒,继续搅拌成半凝固状。
倒入容器里。
把容器拿起摇晃一下,让表面更平均一点。
等糕点的温度降下来之后,放到冰箱的冷场室。
完全的冷却了再切块。
我用的蛋黄粉牌子。