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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香排骨(3/4)
排骨洗干净冷水下锅 煮开去除血水 洗干净备用
锅里放生抽老抽蚝油 豆瓣酱 葱姜 加水（我用的珐琅锅 所以水的量没有没过排骨
出锅撒点葱花
加了豆瓣酱的排骨有股淡淡的清香