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3月，春笋正当季，做道超美味的春笋焖肉，才不辜负这个春天～(1/7)
春笋切块，五花肉切块，大葱切小段，姜切片，剥蒜粒备用
春笋冷水下锅焯水，等水开后煮2分钟，然后捞出清洗干净备用
锅里不用放油，把五花肉放进去炒出油脂和水分
五花肉2面金黄后加入葱姜蒜和冰糖，翻炒至冰糖融化
调味，加入1.5勺柱侯酱，3勺酱油，1勺蚝油，半勺老抽，翻拌均匀，加入适量开水，小火焖30分钟
焖了30分钟，现在加入春笋，加入适量黄酒，再焖20分钟就可以出锅了
这道春笋焖肉，特别入味特别好吃，喜欢就赶紧收藏起来试试吧