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黑椒牛肉蛋包饭(5/8)
彩椒和洋葱切小丁,西葫芦切小丁
米饭炒一下,加上之前就炒熟的牛肉丝,再加上鲜艳的彩椒丁洋葱丁西葫芦丁。颜值拔高。嘻嘻。(本菜谱是两人份的,如果一人食,鸡蛋和米饭减半就好)
把米饭炒散开。像<翻滚吧,蛋炒饭>里米其林的蛋炒饭那样,很有火气。加点耗油,生抽,黑椒酱来调味。
加鸡精和盐,翻炒,出锅,小碗扣成一份。色彩鲜艳很有食欲。
鸡蛋打散,两人份的饭,每人两个蛋,加油,倒入锅中,用筷子从两边往中间夹,并旋转一下,成漩涡造型。定型后放在米饭上
起锅,热油炒一点洋葱丁,加黑椒酱2勺,勾芡。做成浇汁喔
蛋饼放好,浇上酱汁,撒点葱花。完成lo~
鸡蛋香滑软嫩,酱汁浓郁鲜香,里面的牛肉彩椒饭也很美味。三重奏的享受太赞了。快来一口啊~