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超级美味蛋挞,零失误,简单4步骤完成(
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蛋挞皮,在网上直接买,记得提前25分钟拿出来解冻哦,
第一步,淡奶油,牛奶,炼乳,白砂糖,面粉用中火隔水加热,搅拌均匀,不要煮沸,5到7分钟左右
第二步,晾凉后加入蛋黄搅拌均匀,(用分离器只保留蛋黄),用过滤网过滤掉渣粉,
第三步,倒入蛋挞皮内,倒9分满,我放了三份蔓越莓,也可以放芒果或者草莓,自由搭配,
第四步,烤箱要预热10分钟,200度,放进去烤20分钟,中层200度即可,有虎皮哦,超级美味又有颜值。