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蔓越莓曲奇饼干,简单5步骤完成(3/7)
产品大集合,把所有食材用电子称,按我写的克数大小碗分类好,
第一步,用打蛋器把黄油和白砂糖放一起,打发均匀到白状,约6到8分钟
第二步,分三次加入淡奶油,加一次打蛋器搅拌均匀,再加第二次,加第三次,搅拌完打蛋器不再使用。
第三步,分两次加入低筋面粉和玉米淀粉,再放蔓越莓干切小块,一起用刮刀搅拌均匀,到没有白色面粉即可,
第四步,保鲜袋装好,把面团放模具里定型好,放冰箱冷冻1个小时,这样切块更好看。
第五步,切块,6到7厘米就好,下面记得放油纸,烤箱提前预热10分钟,温度200度。放入中层,烤35分钟,烤好拿出来冷却再装盒子里,就是脆香的啦!
冷却