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双菇炒鸡胸脯(13/16)
准备好两种蘑菇切去根部，淘洗干净
焯水几分钟
捞出沥干水份备用
鸡胸脯肉切片
放入玉米淀粉、料酒、生抽
拌匀腌制一会儿
锅中放油烧热，下姜片爆香
放入鸡胸脯肉
大火翻炒
炒熟后装盘备用
倒入焯水后的双菇
翻拌均匀，放韭菜段
翻拌一下
放入鲍汁蚝油
拌匀出锅装盘
成品图