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超级简单的闽南特色炒拳头母(肉圆片)(
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拳头母(肉圆片)跟姜切片葱切段,备用
油一点点就行,放油热锅后放姜片,肉圆片至少要炒到如图那么干哦,个人觉得干一点会更香更好吃。
肉圆片炒干后放糖,三勺,盐最后放一丢丢,葱才会有味道,大部分肉圆都是有咸味的,所以一定不要放太多盐!
葱可以多放,炒起来很好吃~
装盘~