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气泡面包(2/11)
所有食材准备就绪，准备一个空盆和刮刀
把糖，盐，酵母，鸡蛋，牛奶，打入一个盆内搅拌均匀
筛入高筋面粉
用刮刀翻拌成面团
盖保鲜膜发酵一小时以上
发酵至两倍大后取出面团，压扁切成小块，搓成小面包球，摆放至烤盘，中间间隔缝隙
撒上芝麻，烤箱里放一碗热水，不插电二次发酵30分钟
烤箱上下火180°先烤20分钟
碗里放蜂蜜黄油隔水加热融化
刷蜂蜜黄油水再上下火160°10分钟
晾凉即可