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无添加零失败—蛋黄溶豆(3/4)
取两个鸡蛋分离出蛋黄，滴柠檬汁（可加可不加）用电动打蛋器打发，很多食谱说要打到发白，我用的家里土鸡蛋是一次都没打白过，打到厚厚黏黏如图的状态就可以了
加入一勺婴儿奶粉继续电动打蛋器搅拌均匀（我是个懒人没有用称重，一勺奶粉可以泡三十毫升的量），这一步很多是胆心会消泡用的翻拌，我偷懒直接搅了两下，加奶粉后就不要搅拌过多，一般4～5秒就够了，然后用勺子装到裱花袋里
裱花袋剪口挤到油纸上放进烤箱就可以了，在挤之前把烤箱打开100预热10分钟左右，我家的美的小烤箱100度需要烤三十分钟
烤好后放凉装袋，我是废物利用，用储奶袋装的，出门遛娃也可以带着，可以吃一个礼拜。