安装App
酱香卤蛋(2/9)
准备食材。鸡蛋是煮熟的水煮蛋
鸡蛋剥去外壳，用刀划两条口
取一个小碗，加入1大勺味达美臻品特级生抽
2中勺六月鲜红烧酱油
葱伴侣6月香甜面酱1中勺，搅拌均匀备用
锅里倒入清水，加入清洗干净的香料，半中勺盐，以及调好的料汁，加盖焖煮10分钟
倒入水煮蛋，加盖焖煮10分钟，再开盖收一下水，不要全部收干水分
蛋和煮的水一起装入大碗里，泡2小时以上
我这个是泡了一个晚上，很入味，早上直接可以搭配面条、稀饭吃。