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蜜汁猪颈肉（空气炸锅版）(2/8)
猪颈肉洗干净后沥干水 用叉子在肉上插孔(方便入味)
加入料酒/酱油/白糖/盐/叉烧酱/蒜头 用手拌匀
放冰箱静置3小时以上 (有条件的最好静置一晚上) ps:期间需要时不时拿出来翻面按摩 充分入味
腌制4小时后取出猪颈肉放入空气炸锅中 180度5分钟
用腌制肉剩下的汁➕蜂蜜1勺调汁 5分钟后打开盖子双面都涂上刚调好的汁
涂上第一次蜜糖水后 继续180度 时间10分钟 第二次双面上蜜糖水 180度 8分钟 第三次双面上汁水 180度5分钟
出炉 等冷却后就可以切片摆盘
放凉后切片摆盘 放凉后比较好切 下饭一流 牙口不好的小朋友建议用猪梅头肉做叉烧