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简单又美味的红烧鸡翅(2/10)
准备材料,适量姜蒜,几颗冰糖,一个八角
鸡翅洗净,沥干水分
割一刀更入味,对长相比较介意的话也可以不割
锅加热后放适量油,小火加热后放入鸡翅
及时翻炒避免粘锅,待鸡翅两面变黄后放入前面准备的调料
继续翻炒,炒出香味
加入半勺料酒和生抽后继续翻炒一会儿
加入开水漫过鸡翅,往汤里再加半勺生抽,大火烧开,小火收汁,
汁差不多了准备出锅,可以加一点点食盐
美味的红烧鸡翅出锅了