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小花儿----春天的味道 腌笃鲜(5/8)
咸肉切厚片儿
肋排
肋排＋咸肉冷水下锅焯水
焯好后的肉肉下油锅煎一下（建议用猪油，没有食用油也可以）
加水（我加到了锅内2/3处）
春笋切块儿，＋盐焯水2分钟
1小时后，打开盖子，汤已经奶白奶白的了，加入焯好的春笋，＋点儿盐，再炖20分钟
出锅！鲜