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家常手撕疙瘩白(4/7)
疙瘩白洗干净
蒜切末,有多细切多细!
放点油,一小把花椒,出香味了把花椒整出来!
放两个干辣椒,捏碎(捏完辣椒好好洗洗手)
放蒜末,下疙瘩白!
调个汁:生抽,盐,鸡精,香油,蚝油 倒进锅里接着大火翻炒几下,出锅就行了
翻炒两下就行,这个要脆,香,麻