1:除黄油外的材料全部混合
鸡蛋50g的，超50就在水那里减少相应的
盐找个犄角旮旯放别跟酵母放一起
2:放进面包桶搅，刚开始很黏慢慢就会成团。通常我用面包桶揉面模式20分钟
ಠ_ಠ我这种150g面粉做馒头都揉废手的人是不可能手动的
（此配方很黏不建议手揉，为什么不一开始就倒面包桶而是混合完再放，后面会说明）
4:分3团静置15分钟，带手套面团还是很漂亮不黏手的哈
7:开盖发酵到8-9分满，9分的话可能会有点跑出边但是能发的很满很好看，8分有时控制不好顶平角圆，自己磨合一下
我烤箱是有发酵功能的，经常忘记发满出盖只能压回去直接盖上盖子去烤，不然我这烤箱不够高烤面包
8:合上盖子180度，35分钟
模具好的，你看颜色多漂亮
下面有两个模具颜色对比
我用的是东陵面包机，其实这些面包桶中心轴那里用久了或多或少会老化的出现裂缝。就是白色塑料包着主轴处。然后食材直接在桶里混合，水份面糊就跑进去了。等下次你再用，那么你的面团揉完后会发现面团里面有黑色污泥不明物，想想多恶心。网上有人只是放水然后搅动，那水慢慢出现油污，就是出黑油。
混合好再倒进去就能改善这种情况
左边是便宜模具40，右边那个当时买45现在好像要50多（；゜０゜）。个人其实还是建议买2个450g的面包模具，毕竟450g的面包模具出来也就一家一天的早餐，再做挺麻烦。900g太长塞不进烤箱
你看同样温度，便宜不好用的上色太重，右边的多好看。深色的就要降温或者减少时间自己去磨合，后面会再修改一下相关的
