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韭菜鸡蛋盒子(5/5)
1.韭菜洗净切碎
2.鸡蛋打散炒成碎;粉条烫软,加入五香粉,蚝油,盐,香油,食用油,白砂糖搅拌均匀
3.包成月牙状,放在平底锅内,煎至两面金黄
另一个做法: 把面团擀成大面皮,把馅平铺在面皮上,卷起来,面皮口处捏严,放到锅内,放入锅内时,双手轻轻拖住,使其出现一些褶皱,这就是传说中的“菜龙”,放入锅内水开蒸15分钟出锅就可以吃了~
我这里用的是死面,还可以用发面。口感又不一样了~