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线椒酿虾滑(
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线椒洗净,切成段,划一刀,将中间掏空
用筷子将虾滑塞入掏空的线椒
起锅烧油,将处理好的线椒倒入锅中煎一会
半勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺糖,半勺淀粉,加入半碗清水调匀,倒入锅中
煮至汤收汁即可装盘