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排骨海带汤虫草花牛肉红薯蒸谷米饭(15/17)
食材 排骨1根|出海纪海带结15个|蒸谷米200克 虫草花30克|牛肉200克|蛋清1个|淀粉5克 红薯1个|植物油20克|葱花 调味品 小鲜侣调味汁15克|酱油心生5克 白糖2克|黑胡椒2转|料酒10克|食盐5克 锅具:鹅妈妈新款压力锅
15个出海纪海带结泡发(源自无污染海域,富含多种营养物质,入口鲜滑脆爽、高钙高锌);
碗中放入200克牛肉片、1个蛋清、2转黑胡椒粉、2克白糖、5克淀粉、10克料酒、挤入10克小鲜侣调味汁、5克酱油心生抓拌均匀;
倒入20克植物油再次抓拌均匀,这样腌制出来的牛肉口感会非常嫩滑;
蒸笼倒入200克蒸谷米、红薯丁、适量清水,水量比平时煮饭的量少一些;
盘中放入泡开的虫草花、铺上腌制好的牛肉片,放一边备用;
鹅妈妈压力锅底层放入焯水后的排骨、海带结、适量清水没过食材、挤入5克小鲜侣调味汁、5克食盐拌匀;
第二层放上准备好的蒸谷米红薯饭;
第三层放上准备好的虫草花牛肉;
盖上压力锅盖,压力指示旋转到2;
大火煮上压两条线后调小火保压;
待压力阀回落后把压力指示旋转到开锁;
虫草花牛肉撒上葱花就可以出锅啦,蒸谷米饭粒粒分明散发着谷物和红薯的清香;
高压炖煮的排骨海带汤鲜美极了,撒上葱花可以出锅啦;
鹅妈妈压力锅一锅三出轻松搞定每日营养餐,食材可以变着花样来,根据长身体需要的营养来搭配就可以啦;
牛肉片浓郁酱香,非常下饭,其富含氨基酸、蛋白质等,能提高机体免疫力、对儿童的生长发育有促进作用;
排骨和海带结的完美组合,汤鲜味美,也可以补充到身体所需的多种营养物质,孩子补钙非常推荐这一碗;