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可以吃三碗饭的（肉沫茄子）(2/7)
茄子切好后 放入盐腌制出水分
锅里放入蒜蓉 和肉沫一起炒香
茄子放入锅里煎一煎
再倒入肉沫里面一起翻炒
提前把蚝油 生抽 鸡精 白糖 一起调好放碗里 然后再倒入锅内
煮3分钟 大火收汁
这样就做好啦