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ミネストローネ(0/3)
下ごしらえをする。 具材を1㎝幅にそれぞれ切る。
炒める。 オリーブオイルを熱し、にんにくを入れ香りがしたらベーコンを入れる。 野菜を入れ、しんなりするまで炒める。
煮込む。 スープ、ローリエを加えて煮込む。トマトを入れて、塩少々を入れ、15分煮込む。 お好みでパセリを散らす。