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五香卤蛋(
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煮好的鸭蛋,准备好配料
鸭蛋去壳用牙签在每个鸭蛋上扎10几个洞
将所有的配料调成一碗酱汁
准备好锅,将酱汁倒进锅里,鸭蛋也放进锅里,加清水开开火。
大火煮开,小火慢卤,等锅中的汁水没多少的时候,开大火收一下汁即可
也可以留一点酱汁,下饭也是跟香的。