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猪肉菜水饺(3/12)
卷心菜、芹菜、胡萝卜都洗干净备用
胡萝卜先切丝,剁碎
猪肉洗干净,剁成肉沫,我们都认为自己手工剁的肉馅好吃,如果想省事的话,直接用绞肉机就好了
芹菜,卷心菜同样剁碎
均匀把所有的菜混合,放盐,五香粉,食用油,生抽,老抽,搅拌,不停的均匀搅拌2分钟
饺子馅拌好啦~
肉馅拌好了,开始和面啦,也可以先和面响着,在拌肉馅,只是每个人的习惯不同~
开始擀饺子皮啦
纯手工擀的饺子皮~
饺子包好啦
锅里水烧开,下锅煮5分钟
美味的水饺捞出来啦~