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粉丝白菜羊肉煲—滩山羊(1/4)
按照图片准备配菜
羊肉切块（疫情备菜选择了切丝处理，块状炖煮后口感更佳），冷水下锅抄去血沫，清洗后备用。
重新起锅，锅内放入少许油，倒入葱姜蒜爆香后加入海鲜菇翻炒，加入豆芽翻炒熟，加入适量的水，加入粉丝，大火烧开转小火30分钟后加入切好的白菜。
加入4勺孜然粉，1蚝油， I .5勺茄05勺鸡精，加入适量水淀粉（因为没有高汤希望汤汁浓稠）、枸杞大火煮10分钟后加入蒜苗碎即可出锅。