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轻松上手的藕炖猪蹄汤(7/9)
给姜洗澡 切片备用!
冷水下切好的猪蹄,水中放几片姜 和 料酒
煮煮煮 水开三分钟 捞出来 温水洗干净!温水哈!
拿几片姜切丝,也可以就片,无所谓!
藕结巴处,我没要!懒得洗,其他的把表皮削了
切成自己喜欢的块!我一般刀背切的,一半正常切的! 煮好后,我觉得刀背切的好吃点,莫名其妙
藕 蹄花 红枣 枸杞 放高压锅里,然后装水,可以适当放点鸡精盐 料酒!一定少,免得盐多了,汤炖好了不行再加!没有可以砂锅或者随便啥锅!砂锅其实我最喜欢!但是我事多,怕忘记,就高压锅,不管它!
一个小时,选豆筋那个选择
好了!我还小睡了会!难得周末!中午就可以给爸爸送饭了! 喜欢葱花的可以放起! 我没放,爸近来不能吃!