安装App
油焖春笋(1/10)
6根春笋去皮洗净切成小段备用
下锅焯水2分钟左右
热锅倒油
油热倒入春笋煸炒
煸至春笋微焦
加生抽、老抽翻炒上色
加点水、糖和少许醋盖盖焖一会儿
焖至汤汁收干
加点葱花翻炒一下就可以出锅了
浓油赤酱，味道鲜美